Как перевозят бананы
Бананы — это один из самых популярных фруктов в мире. Но как они доставляются в Россию и как долго их можно сохранять? Давайте разберемся в деталях.
- Способы доставки бананов
- Как обрабатываются бананы при транспортировке
- Откуда привозят бананы в Россию
- Как долго разлагается банановая кожура
- Способы сохранения бананов
- Выводы
Способы доставки бананов
Бананы доставляют в Россию из Эквадора морским транспортом. Обычно, их доставляют на контейнеровозах или рефрижераторных судах.
- Контейнеровозы — это большие корабли, заполненные контейнерами для перевозки груза. Бананы также могут доставляться на этих судах, но в таком случае их нужно упаковать так, чтобы они не повредились в пути.
- Рефрижераторные суда имеют огромный трюм, в который загружают коробки с фруктами. Бананы на таких судах не упаковываются в контейнеры, их размещают в трюме в специальных ящиках и контейнерах.
Как обрабатываются бананы при транспортировке
Бананы везут зелеными, чтобы они не испортились в дороге. Недозрелые бананы обрабатываются специальными методами:
- Для сохранения фруктов во время пути поддерживают температуру от 13 до 15 °C.
- Прибыв на место, содержимое партии должно дозреть. Для этого используют стандартный метод — газация бананов.
Откуда привозят бананы в Россию
Более 92% бананов в Россию привозят из Эквадора. Фрукты подвергаются специальной обработке перед отправкой, чтобы они перенесли перевозку:
- Их собирают в зеленом состоянии, чтобы фрукты меньше повредились во время перевозки.
- Затем помещают их в специальные камеры, заполненные этиленом, чтобы бананы дозрели.
Как долго разлагается банановая кожура
Брошенная на землю кожура от банана в нашем климате разлагается около 2 лет. Это долгий срок, который говорит о том, что кожуру нужно утилизировать в соответствии с законодательством.
Способы сохранения бананов
Хранение бананов — это важный аспект, который поможет в сохранении фруктов в течение длительного периода времени.
- Отделите каждый плод друг от друга и заверните каждую плодоножку (это место, которое крепилось к связке) в фольгу или пищевую пленку. Такой метод поможет сберечь ваши запасы в течение 3 недель.
- Храните бананы при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей и других фруктов.
Выводы
Бананы являются одними из самых популярных и распространенных фруктов в мире. Они доставляются в Россию из Эквадора морским транспортом, их могут перевозить на контейнеровозах или рефрижераторных судах. Фрукты доставляются в зеленом состоянии, сохраняются при определенной температуре и обрабатываются газацией.
Правильное хранение бананов также является ключевым фактором для сохранения их качества. Фрукты следует хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей и других фруктов.
Помните, что банановые кожуры отходят в нашем климате около 2 лет. Не забывайте об утилизации кожуры в соответствии с местными законодательствами.
