Как в народе называют клюкву
Клюква — это северная ягода, которая имеет много народных названий. В народе она известна как журавлиха или журавла, благодаря тому, что журавли предпочитают ее в качестве лакомства. Это растение уже давно признано лекарственным и обладает высокой пищевой ценностью благодаря своему приятному сладко-кислому вкусу с ненавязчивой горчинкой.
- Многочисленные имена клюквы
- Лечебные свойства клюквы
- Происхождение названия «клюква»
- Кому полезно употребление клюквы
- Полезные советы
- Выводы
Многочисленные имена клюквы
Клюква имеет не только одно, но и множество народных названий. Она известна как живица, подснежница, болотный виноград и медвежья ягода. Однако самым распространенным названием на протяжении долгого времени была «журавлиха». Это связано с тем, что цветки растения напоминают шеи журавлей с их тонкими клювами.
Лечебные свойства клюквы
Клюква содержит большое количество антиоксидантов, особенно флавоноидов, которые придают ягоде ее характерный цвет. Это растение полезно при лечении инфекций мочевыводящих путей. Исследования показали, что флавоноиды, содержащиеся в клюкве, помогают предотвращать прикрепление вредоносных бактерий на стенках мочевого пузыря. Именно поэтому клюкву давно используют для лечения цистита.
Происхождение названия «клюква»
Чтобы понять, почему клюкву называют именно так, нужно вспомнить, что это за ягода. Ключевое слово здесь — «журавлиная ягода». Это деревенское название клюквы связано с тем, что журавли питаются ею на болотах во время своего перелета. На белорусском языке клюква называется даже «журавлина».
Кому полезно употребление клюквы
Клюкву рекомендуется употреблять людям, страдающим пониженной кислотностью желудочного сока, а также тем, у кого есть воспаления поджелудочной железы. Ягоды клюквы обладают также мочегонным и бактерицидным действием, поэтому они полезны при пиелонефрите и других схожих заболеваниях. Кроме того, клюква может быть полезна людям с ослабленным иммунитетом.
Полезные советы
- Для получения максимальной пользы от клюквы, рекомендуется употреблять ее в свежем виде. Если хранить ягоды длительное время, то большая часть полезных свойств может быть потеряна.
- При выборе клюквы нужно обратить внимание на ее внешний вид. Оптимально выбирать ягоды, которые имеют яркую красную окраску без признаков гниения или повреждений.
- Клюкву можно добавлять в салаты и выпечку, приготовить из нее варенье или сок. Это поможет сохранить все полезные вещества ягоды и разнообразить рацион питания.
Выводы
Клюква — это ценная ягода с многочисленными названиями и полезными свойствами. Ее рекомендуют употреблять для лечения инфекций мочевыводящих путей, ослабленного иммунитета, проблем с желудком и поджелудочной железой. Клюква также обладает антиоксидантными свойствами и может помочь предотвратить присоединение вредоносных бактерий на стенках мочевого пузыря. Чтобы получить максимальную пользу от клюквы, рекомендуется употреблять ее в свежем виде и добавлять в различные блюда.
