Какие лаваши есть
Лаваш — это одно из традиционных блюд Кавказа и Средней Азии. Обычно, его используют для приготовления шаурмы, закусок и других блюд восточной кухни. Для тех, кто хочет попробовать разные виды лаваша или использовать его в своих блюдах, мы подготовили подробный обзор.
- Виды лаваша и их характеристики
- Какой лаваш самый полезный
- Как выбрать лаваш для приготовления шаурмы
- Как использовать лаваш в кулинарии
- Выводы
Виды лаваша и их характеристики
Существует множество видов лаваша, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками. Наиболее распространенными являются армянский и грузинский лаваши. Рассмотрим их отличительные особенности:
- Армянский лаваш: это лепешка, готовится из раскатанного теста, без добавления дрожжей и иногда без соли. Это делает его менее калорийным, чем грузинский лаваш. Армянский лаваш также подходит для низкокалорийной диеты и идеально подходит для приготовления закусок, завернутых в листы лаваша.
- Грузинский лаваш: это традиционный хлеб Шоти. Помимо муки, соли и воды, тесто на него добавляют дрожжи. Грузинский лаваш менее подходит для диетического питания, однако он отлично подходит для приготовления шаурмы, рулетов и роллов.
Какой лаваш самый полезный
Белый хлеб — Лаваш: Овсяной, полбяной хлеб и изделия из пророщенного цельного или ржаного зерна считаются самыми полезными. Они содержат минимальное количество обработанных ингредиентов, сохраняя при этом максимальное количество питательных веществ и витаминов.
Как выбрать лаваш для приготовления шаурмы
При выборе лаваша для шаурмы, важно учитывать толщину и упругость теста, чтобы начинка не высыпалась изнутри. Применение подходящего лаваша поможет сохранить начинку внутри, и вы получите незабываемый вкус своего блюда. Лучшие варианты лаваша для шаурмы:
- Армянский лаваш КУЗБАССХЛЕБ: отлично держит начинку и подходит для приготовления шаурмы, рулетов, роллов и других блюд Восточной кухни.
- Сырный лаваш: также очень хороший вариант для шаурмы. Благодаря сырному вкусу он добавляет пикантность блюду.
- Круглый или квадратный лаваш: хорошо подходят для приготовления шаурмы в виде ролла, благодаря своей форме.
Как использовать лаваш в кулинарии
Лаваш может использоваться для создания многих блюд, поэтому его применение в кулинарии является достаточно широким. Например, его можно использовать для приготовления:
- Завернутых закусок: армянский лаваш идеален для приготовления завернутых закусок. Просто обмотайте начинку в лаваш, и закрепите его с помощью зубочистки.
- Шаурмы: грузинский или армянский лаваш отлично подходят для приготовления шаурмы, рулетов и роллов. Сырный лаваш можно использовать для добавления дополнительного аромата и вкуса.
- Салатов: лаваш можно разрезать на кусочки и использовать вместо гренки для салатов или супов.
Выводы
В заключение, мы узнали, что лаваш — это традиционное блюдо восточной кухни, которое может использоваться для приготовления многих блюд, начиная от закусок до шаурмы и салатов. Армянский лаваш идеально подходит для диетического питания, грузинский — отлично подходит для блюд с начинкой. Было выделено несколько вариантов лаваша, которые подходят для приготовления шаурмы, но выбор в конечном итоге зависит от личных предпочтений. Независимо от выбранного варианта, использование подходящего лаваша поможет создать вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
