Что калорийнее лаваш или пита
Классический хлеб, частый гость на завтраке и обеде, редко находится в списке продуктов на диете. Но на замену ему всегда можно выбрать лаваш, тортилью или питу. Однако, какой же выбрать, чтобы не испортить свой рацион при диете и сохранить форму тела? Ниже мы рассмотрим наиболее существенные особенности каждого продукта.
Лаваш и диета
Один из самых популярных видов азиатской кухни — лаваш — имеет сравнительно низкую калорийность. Пищевая ценность лаваша варьируется в зависимости от веса изделия, но в целом, лаваш менее калорийный, чем традиционный хлеб. Одна лепешка из пшеничной муки весом 40 -50 г содержит от 80 до 110 калорий, а лепешка из кукурузной муки менее калорийна (50-70 калорий).
Стоит также отметить, что лаваш бездрожжевой, что делает его идеальным выбором для тех, кто на диете. Благодаря пищевым волокнам мучное изделие долго усваивается организмом, что дает чувство сытости на продолжительный промежуток времени и помогает худеть без голодания.
Тортильи и питы в народе часто называют братьями лаваша. И в некотором роде это верно: они похожи на лаваш, но отличаются размерами и толщиной. Калорийность же этих продуктов практически такая же, как у традиционного хлеба.
Если говорить о пите, то стоит отметить, что дрожжи здесь играют большую роль, ведь это продукт выпечки, требующий большего времени на подъем. Также, из-за хрупкости конструкции, количество ингредиентов, добавленных в питу, в сравнении с лавашем, может быть незначительно больше, что может повысить калорийность продукта.
Тортилья же обладает такой же пищевой ценностью, как и лаваш, однако тортилья может быть проигрышным вариантом, если при готовке использовано слишком много масла.
Советы при выборе лаваша, тортильи и питы
- Преимущественно выбирайте бездрожжевые лепешки, поскольку процесс приготовления на дрожжах увеличивает калорийность продукта.
- Обращайте внимание на размер и толщину продукта. Чем тоньше лепешка, тем меньше калорий.
- Старайтесь приготовлять лепешки в духовке или на гриле, это поможет избежать лишних калорий, которые могут появиться, если изделие жарится в масле.
Выводы
В целом, лаваш, тортилья и пита не являются опасными для похудения продуктами, если употреблять их умеренно. Лепешки из кукурузной муки могут быть еще менее калорийными. Лаваш, благодаря использованию пищевых волокон, позволит чувствовать себя сытым и не страдать голодом. Рекомендуется правильно выбирать продукты и готовить их правильно, чтобы получить максимум пользы от их употребления.
